Per questa ricetta ho deciso di usare la farina di ceci per creare un biscotto proteico con pochi carboidrati. Ho usato anche le proteine in polvere per aumentare la quota proteica del biscotto, ma se non le possiedi puoi replicare la ricetta usando un dolcificante in polvere nelle stesse quantità. Ti stai chiedendo ma i…Continua a leggere “Ricetta fit biscotti abbracci proteici con riso e ceci”

Un idea facile sfiziosa con pochi ingredienti per un pranzo sul lavoro veloce senza rischiare di sporcarsi, ma con tanto gusto. Ogni ciambella è equilibrata nei macro contiene sia carboidrati che proteine cosi la rendere uno spuntino perfetto e adatto a tutti grandi e piccini, la sua forma inganna sembra di mangiare un dolce ma…Continua a leggere “Ricetta fit ciambelle proteiche salate al tonno con solo 106 kcal”

Una ricetta fit per un risotto goloso saporito e cremoso con pochi passaggi, ma sempre fit dopo il primo assaggio non potete non farlo almeno 2 volte a settimana e non vi stancherà, io molto volte lo mangio per una settimana intera. Facile da preparare e perfetto come pranza da portare al lavoro in una…Continua a leggere “Ricetta fit risotto proteico con curcuma e bresaola senza grassi”

Questa ricetta è fantastica per creare delle crostate semplici veloci senza burro, ma utilizzando del burro d’arachidi in sostituzione il risultato è sorprendente. Perfette per ogni occasione il sapore conquisterà sia i più piccolo e i più golosi, un sapore unico in un guscio friabile e goloso. Ho usato più farine per creare una consistenza…Continua a leggere “Ricetta fit crostatine di frolla con burro d’arachidi e cioccolato”

Molte volte ho voglia di avere un qualcosa che mi ricordi il pane o la focaccia si ho scritto ricorda perché se dicessi che è uguale vi mentirei, ma questa focaccia fit proteica vi aiuterà a superare quella voglia di improvvisa. Questa ricetta fit è molto simile alla mia pizza di albumi la differenza sta…Continua a leggere “Ricetta fit focaccia proteica senza lievitazione di grano saraceno e porcini”

Molte volte di mattina non ho voglia di mangiare i soliti pancake proteici o il mio adorato plumcake si mi stufo anche io, ma lo do per scontato se no non avrei scritto oltre 300 ricette in questo blog in meno di un anno. Quindi ho deciso di creare una ricetta veloce che possa spezzare…Continua a leggere “Ricetta fit biscotti proteici morbidi allo yogurt e kamut ripieni di marmellata zero zuccheri”

Questa ricetta fit è perfetta come spuntino salto, pranzo o cena proteica veloce da prepara e ottima anche riscaldata in microonde il giorno dopo. Facile da preparare non necessita di lievitazione ed è subito pronto in solo 25 minuti. Queste girelle sono morbide saporite e povere di grassi con molte proteine, sono bilanciate e adatte…Continua a leggere “Ricette fit girelle di grano saraceno con bresaola e fiocchi di latte solo 128 kcal”

Una ricetta fit per un aperitivo semplice gustoso e senza farine, perfetto per rimanere a dieta senza rinunciare a delle crocchette. Oltre alla zucca questa ricetta è comoda anche per chi lavora da portare con se per dei spuntini equilibrati con un gusto tutto autunnale. Sono morbide all’interno e croccanti all’esterno perfette anche in friggitrice…Continua a leggere “Ricetta fit crocchette di zucca proteiche senza grassi con solo 16 kcal”

Questi mini muffi li ho creati per la mia compagna voleva qualcosa di goloso pratico e veloce da poter mangiare in reparto mentre è in turno. Sono ottimi per una merenda, uno spuntino o una colazione fit essendo bilanciati in offrendo sia una fonte proteica e di carboidrati. Dal gusto intenso grazie all’uso della banana…Continua a leggere “Ricetta fit muffin proteici di riso con cioccolato e banana”

Una colazione fit con un gusto tutto invernale grazie alla zucca e all’arancia ottima come merenda o per accompagnare una cioccolata calda fit. Queste ciambelle sono morbide anche il giorno, perfette come spuntino da portate con se al lavoro o in palestra. Se avete bisogno di una quota proteica più alta potete sostituire il dolcificante…Continua a leggere “Ricetta fit mini ciambellone alla zucca e arancia senza zucchero”

Questa risotto fit è semplice gustoso veloce e perfetto come pranzo o cena. Io la uso spesso quando non riesco più a mangiare il pollo ogni tanto capita anche a me di avere quei giorni no in cui lo posso trasformare o frullare, ma proprio non mi va giù e qui il merluzzo mi viene…Continua a leggere “Ricetta fit risotto proteico con merluzzo e peperoni”

Il natale si sta avvicinando e non potevo non creare questa ricetta fit, dalle sembianze di un panettone senza canditi al loro posto una marmellata light e dalle dimensioni contenute grazie a questi stampini. Ho usato una farina di riso aromatizzata al cioccolato questa ricetta è veloce semplice e di grande effetto, ma soprattutto non…Continua a leggere “Ricetta fit mini panettone proteico di riso con marmellata”

Un dolce fit che chiunque lo veda lo può scambiare tranquillamente per un dessert normale. Gustoso croccante e super saporito vi toglierà qualunque vostra voglia senza farvi sgarrare ottimo come colazione o merenda fitness. Difficoltà: media.

Mentre sono a dieta mi capita molto spesso che non ho il pasto sgarro per via della mia condizione non ottimale, per riuscire ad arrivare a una condizione che mi permetta di gareggiare, quindi ho cercato di ricreare un risotto che si possa avvicinare al sapore del sushi. Allora ho deciso prendo il mio gusto…Continua a leggere “Ricetta fit risotto proteico con tonno e avocado low fat”

Ecco un’altra variante del mio plumcake proteico questa volta ho voluto usare la mela come elemento principale del dolce con un pò di cancella e cioccolato mi porta subito al periodo natalizio. Il gusto mi ricorda lo strudel di mele, sembra un eresia lo so ma alla fine i gusti predominanti sono quelli poi se…Continua a leggere “Ricetta fit Plumcake proteico di mela e cioccolato con poca farina”

Quante volte vorremo farci un bel panino per pranzo ma la dieta ce lo vieta. Ecco qui un ottimo sostituto con pochissimi ingredienti avremo un panino soffice proteico, ho pensato a questa ricetta. Per chi come me si ritrova al lavoro con il solito spuntino “gallette di riso e fesa di pollo” può capire la…Continua a leggere “Ricetta fit panini proteici di gallette di riso e peperoni”

Questa ricetta fit è una delle più classiche facile da preparare e molto gustosa, uso dei porcini fa si che questo piatto pulito possa diventate con pochi accorgimenti un primo piatto sano e gustoso, di cui non potrete più farne a meno. In mancanza di funghi porcini freschi ho optato per quelli surgelati, sono facili…Continua a leggere “Ricetta fit risotto proteico con pollo e porcini”

Una ricetta fit diversa dal solito, un modo diverso per gustare le gallette di riso, rendendole morbide gustose e un dolce perfetto da gustare come spuntino o colazione. Con pochissimi passaggi e pochi ingredienti rende questo dolce fit un salva dieta in pochi minuti avrai il tuo dessert senza sgarrare. Io ho usato il caffè…Continua a leggere “Ricetta fit muffin proteici al caffè con gallette di riso solo 31 kcal”

Una ricetta fit per una colazione proteica o una merenda golosa senza troppi sensi di colpa. Facile da prepara e si conserve per almeno due giorni in caso bastano 30 secondi in microonde per consumarlo come appena uscito dal forno. Io ho scelto la marmellata hero light al lampone perché ha solo 7 kcal per…Continua a leggere “Ricetta fit biscotto proteico morbido e ripieno di marmellata di lamponi”

E’ la ricetta fit tra le mie preferite forse leggermente elaborata ma il gusto che sprigionerà ne sarà valsa la pena. L’ho chiamata ciccio pizza pancake perché l’insieme di questi ingredienti ricorda il gusto della pizza e che dire se consumato appena uscito dal forno il formaggio filante che sgorga dal centro è qualcosa di…Continua a leggere “Ricetta fit ciccio pizza pancake proteico e senza grassi”