Ricetta fit biscotti al burro d’arachidi senza farina per una dieta ketogenica

Ecco un altra ricetta per chi segua una alimentazione ketogenica visto che su instagram, mi chiedete spesso ricette per questo tipo di alimentazione. Una ricetta fit veloce, semplice, con solo 3 ingredienti senza zucchero, latte o altro, ho voluto renderla più semplice possibile, in modo da rispettare appieno le vostre richieste. Se volte potete aggiungere un pò di cannella visto che ci stiamo avvicinando al natale e anche un pizzico di zenzero che non fa mai male per il nostro sistema immunitario. Ogni biscotto pesa circa 19 grammi.

Difficoltà: facile.

Tempo di preparazione: 8 minuti
Tempo di cottura: 12 minuti
Tipo di ricetta: spuntino, merenda, colazione, vegetariana
Ricetta adatta: spuntino ketogenico, merenda ketogenica, colazione ketogenica, piatto vegetariano

Valori nutrizionali

Energia 73 Kcal
Carboidrati
Fibre
Zuccheri
7.0 gr
0.7 gr
3.6 gr
Proteine 2.2 gr
Grassi 3.8 gr

Ingredienti

12 porzioni

  • 120 gr farina di mandorle
  • 50 gr di burro d’arachidi
  • 50 gr di albume d’uovo

Istruzioni

Accendiamo il forno a 180 gradi. Prendiamo una ciotola e mettiamo tutti i nostri ingredienti e cominciamo a mescolare, fino ad ottenere un composto omogeneo, in caso che risultasse troppo secco, potete aggiungere altro albume a sempre poco alla volta. Prendiamo la nostra teglia foderata di carta forno e iniziamo a creare i biscotti della forma che ci piace di più. Ultimo passaggio mettiamo in forno per 12 minuti a 180 forno statico e la nostra colazione è servita.

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Mi presento sono Luca e ho creato questo blog dopo aver visto come il mio recente modo di alimentarmi mi ha condotto ad un cambiamento positivo del mio fisico(puoi vederlo qui). Non è facile trovare ricette adeguate per un'alimentazione da bodybuilder per questo ho deciso di non solo mettermi alla prova nella ricerca e sperimentazione di esse, ma anche di condividere queste ricette interessanti attraverso il blog.
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