Ricetta fit Cinnamon roll cookies proteici solo 47 kcal

Vado matto per la cannella è una delle mie spezie preferite la metterei in qualsiasi dolce per me sta bene su tutto infatti molte volete la metto anche sulla carne. Proprio per questo il cinnamon roll è uno dei miei dolci preferiti però non è possibile mangiarlo tutti i giorni, quindi mi sono adoperato per farne una versione fit ma come se fosse un biscotto perfetto per cominciare la mattina con il sorriso. Ogni biscotto pesa 20 grammi per 47 kcal e tanto gusto.

Difficoltà: Media.

Video: la video ricetta
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Tutto il procedimento in meno di 2 minuti

Tempo di preparazione: 15 minuti
Tempo di cottura: 27 minuti
Tipo di ricetta: spuntino, merenda, colazione
Ricetta adatta: spuntino proteico, merenda proteica, colazione proteica

Valori nutrizionali

Energia 47 Kcal
Carboidrati
Fibre
Zuccheri
6 gr
0.5 gr
0.1 gr
Proteine 4.7 gr
Grassi 0.4 gr

Ingredienti

12 biscotti

  • 60 gr di farina Manitoba
  • 50 gr di farina d’avena aromatizzata
  • 45 gr d’acqua
  • 40 gr di yogurt greco al 0% di grassi
  • 40 gr di albume d’uovo
  • 35 gr di proteine
  • 5 gr di lievito istantaneo
  • 5 gr di Idrolitina
  • Cannella

Istruzioni

Prendiamo una ciotola e mettiamo le due farine, il lievito, l’idrolitina (se non l’avete in casa non vi preoccupate basta montare gli albumi a neve) e la cannella abbondante mescoliamo per rendere uniforme le polveri. Adesso possiamo aggiungere lo yogurt greco e l’acqua, mescoliamo e impostiamo fino ad ottenere un composto omogeneo. Adesso stendiamo il nostro impasto con un matterello e due fogli di carta forno fino ad ottenere un rettangolo. Prendiamo una tazza e mettiamo l’albume e le proteine creando una cremina da spalmare sul nostro impasto. Aggiungiamo altra Cannella se vi piace e procediamo ad arrotolare il nostro rettangolo. Mettiamo in forno per 27 minuti a 180 gradi.
Una volta cotto con un coltello da pane tagliate i vostri biscotti.

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Mi presento sono Luca e ho creato questo blog dopo aver visto come il mio recente modo di alimentarmi mi ha condotto ad un cambiamento positivo del mio fisico(puoi vederlo qui). Non è facile trovare ricette adeguate per un'alimentazione da bodybuilder per questo ho deciso di non solo mettermi alla prova nella ricerca e sperimentazione di esse, ma anche di condividere queste ricette interessanti attraverso il blog.
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