Ricetta fit focaccine proteiche ripiene senza lievito

Una ricetta veloce senza lievitazione gustosa e perfetta come anti-sgarro che non vi farà rimpiangere la voglia di pizza. Con alcuni accorgimenti possiamo ricreare il gusto della pizza con ingredienti fit. Vi lascio anche la mia ricetta dei pretzel proteici anche quelli sono ottimi insieme ai grissini di ceci e ai taralli senza grassi tutte ricette bio e fatte con queste fantastiche farine.

PERCHÉ HO SCELTO LA FARINA DI GRANO DURO ANTICO VARIETÀ CAPPELLI di equilibriumfood ?
una varietà di grano italiano proveniente dalla Puglia biologico geneticamente intatto dal 1915. Ho deciso di provare questa farina perché recenti studi hanno evidenziato che questa qualità di grano ha un effetto antinfiammatorio, ipoglicemizzante dopo solo 6/8 settimane utilizzando questa tipologia di grano antico. Qualità che per noi sportivi sono top 🔝. In più vi posso dire che per 100 gr questa farina in particolare ha solo 0.8 gr di grassi 🤩.

Se volte provarla anche voi vi lascio uno sconto del 10% tutto per voi con EQULUCA10

Difficoltà: Normale.

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♬ Nuvole Bianche - Yuval Salomon

come preparare la ricetta in meno di un minuto

Tempo di preparazione: 10 minuti
Tempo di cottura: 25 minuti
Tipo di ricetta: pranzo, cena, secondo
Ricetta adatta: pranzo light, cena light, secondo light

Valori nutrizionali

Energia 122 Kcal
Carboidrati
Fibre
Zuccheri
19.2 gr
1.3 gr
0.1 gr
Proteine 9.2 gr
Grassi 0.5 gr

Ingredienti

6 porzioni

  • 150 gr di farina di grano duro
  • 290 gr di yogurt greco
  • 50 gr di passata di pomodoro
  • 10 gr di albume
  • 50 gr di fiocchi di latte
  • 3 gr di sale
  • Basilico Peperoncino origano

Istruzioni

Prendiamo una terrina e mettiamo la farina lo yogurt origano e Sale e impastiamo con un leccapentole fino ad ottenere un composto compatto.
Lasciamo raffreddare in frigorifero per 10 Minunti dopodiché possiamo dividere il nostro composto in 12 palline appiattirla dove una diventerà la nostra base la farciamo con il pomodoro e un pochino di fiocchi di latte e lo ricopriamo con altra pasta chiudendo bene tutti i buchi.
In una tazzina mettiamo l’albume e della passata di pomodoro e andiamo a spennellare le nostre focaccine ripiene.
Infine le mettiamo su una teglia foderata con la carta forno e le cuociamo per 25 minuti a 200 gradi.
Una volta cotti serviamo con sopra dei fiocchi di latte e una foglia di basilico.

Rated 4.5/5 based on 23 customer reviews
Mi presento sono Luca e ho creato questo blog dopo aver visto come il mio recente modo di alimentarmi mi ha condotto ad un cambiamento positivo del mio fisico(puoi vederlo qui). Non è facile trovare ricette adeguate per un'alimentazione da bodybuilder per questo ho deciso di non solo mettermi alla prova nella ricerca e sperimentazione di esse, ma anche di condividere queste ricette interessanti attraverso il blog.
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