Ricetta fit gelato proteico low carb senza zuccheri

Una ricetta facile e golosa pronta in poche ore, con pochissimi passaggi. Questa ricetta è adatta in tutte le stagioni come merenda o quando abbiamo quella voglia dopo cena, con solo 85 kcal non vi rovinerà la dieta e vi toglierà quella voglia di dolce senza sensi di colpa una volta preparati durano almeno 2 settimane in freezer di più non saprai i miei finisco sempre prima. Io uso questi stampini per gelati in silicone sono pratici e costano pochissimo. Le dosi sono per 4 gelati da circa 62 grammi.

Difficoltà: facile.

Video: la video ricetta
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Tutto il procedimento in meno di 4 minuti

Tempo di preparazione: 12 minuti
Tempo di cottura: 0 minuti
Tipo di ricetta: spuntino, merenda
Ricetta adatta: spuntino proteico, merenda proteica

Valori nutrizionali

Energia 85.09 Kcal
Carboidrati
Fibre
Zuccheri
6.18 gr
1.50 gr
1.57 gr
Proteine 6.56 gr
Grassi 4.13 gr

Ingredienti

4 porzione

  • 150 gr di yogurt greco al 0% di grassi
  • 35 gr di latte scremato
  • 6 gr di cacao amaro
  • 6 gr di dolcificante
  • 20 gr di cioccolato fondente senza zuccheri aggiunti
  • 30 gr di crema proteica

Istruzioni

prendiamo una ciotola e mescoliamo al suo interno lo yogurt greco, 25 gr di latte scremato, il cacao e il dolcificante fino ad ottenere una crema omogenea.
Ora possiamo riempire i nostri stampini fino a metà della sua altezza aggiungiamo la crema proteica è la ricopriamo con alla crema di yogurt. Facciamo congelare per almeno 2 ore i nostri gelati. Appena si è solidificato possiamo sciogliere il cioccolato fondente nel micro a massima potenza controllando ogni 1 minuto una volta che si è sciolto possiamo aggiungere i restanti 10 gr di latte e mescoliamo lasciandolo raffreddare per 5 minuti. Prendiamo un pennello per dolci e facciamo la copertura dei nostri gelati spennellandoli. Mettiamo in freezer per altri 10 minuti poi sarà pronti.

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Mi presento sono Luca e ho creato questo blog dopo aver visto come il mio recente modo di alimentarmi mi ha condotto ad un cambiamento positivo del mio fisico(puoi vederlo qui). Non è facile trovare ricette adeguate per un'alimentazione da bodybuilder per questo ho deciso di non solo mettermi alla prova nella ricerca e sperimentazione di esse, ma anche di condividere queste ricette interessanti attraverso il blog.
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