Ricetta fit hamburger tonno e carote senza grassi e proteico

Una ricetta fit veloce e gustosa per chi come me non ama particolarmente il gusto del tonno al naturale, il risultato finale è un hamburger o polpetta morbida. In pochi minuti la ricetta è pronta, comoda per una cena veloce ma sana oppure da preparare per il pranzo al lavoro del giorno dopo. Vi lascio anche hamburger di salmone.

Difficoltà: facile.

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Tutto il procedimento in meno di un minuto

Tempo di preparazione: 8 minuti
Tempo di cottura: 20 minuti
Tipo di ricetta: pranzo, cena, secondo
Ricetta adatta: pranzo light, cena light, secondo light

Valori nutrizionali

Energia 84 Kcal
Carboidrati
Fibre
Zuccheri
6.9 gr
0.7 gr
1 gr
Proteine 12.7 gr
Grassi 0.5 gr

Ingredienti

6 porzioni

  • 240 gr di tonno al naturale
  • 120 gr di albume
  • 42gr di gallette di riso (6 gallette)
  • 2 gr di sale
  • 100 gr di carote
  • peperoncino e timo

Istruzioni

Prendiamo il nostro mixer e per prima frulliamo le gallette di riso e le mettiamo in una ciotola, successivamente facciamo lo stesso passaggio per le carote.
Ora possiamo passare al tonno in questo caso mettiamo nel mixer le spezie il tonno l’albume e frulliamo fino ad ottenere una crema.
Uniamo la nostra crema alle carote e la farina di gallette, mescoliamo fino ad ottenere un composto omogeneo.
Infine con l’aiuto di un coppapasta formiamo i nostri hamburger su una teglia foderata di carta forno.
Inforniamo per 20 minuti a 180 gradi e saranno pronti per essere gustato.

Ogni hamburger pesa circa 80 gr

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Mi presento sono Luca e ho creato questo blog dopo aver visto come il mio recente modo di alimentarmi mi ha condotto ad un cambiamento positivo del mio fisico(puoi vederlo qui). Non è facile trovare ricette adeguate per un'alimentazione da bodybuilder per questo ho deciso di non solo mettermi alla prova nella ricerca e sperimentazione di esse, ma anche di condividere queste ricette interessanti attraverso il blog.
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