Ricetta fit Piadina light proteica allo yogurt e kamut

Questa ricetta fit per una piadina proteica l’ho pensata per tutte le volte che torno a casa e non ho voglia di cucinare si capita anche a me. Pratica veloce e senza lievitazione con macro che possono rientrare in tutte le diete soprattutto se come me avete bisogno di utilizzare pochi carboidrati. I valori nutrizionali cambiano a seconda della farina che usate io ho testato quella di farro , kamut e integrale ed è sempre venuta bene. Come riempirla quello sta voi ha pochissimi grassi quindi se volte usare avocado e un p di salmone potete farlo senza rimorsi 😊

Difficoltà: Facile.

Video: la video ricetta
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tutto il procedimento in meno di 2 minuti

Tempo di preparazione: 10 minuti
Tempo di cottura: 8 minuti
Tipo di ricetta: pranzo, cena, secondo
Ricetta adatta: pranzo light, cena light, vegetariano, pranzo proteico, cena proteica

Valori nutrizionali

Energia 163 Kcal
Carboidrati
Fibre
Zuccheri
35 gr
2 gr
0.8 gr
Proteine 8.6 gr
Grassi 1.4 gr

Ingredienti

3 porzioni

  • 100 gr di farina di kamut (farro, integrale)
  • 50 gr di crusca d’Avena
  • 40 gr di Yogurt greco allo 0% di grassi
  • 55 ml di acqua
  • 2 gr di Sale

Istruzioni

In una ciotola mettiamo acqua e lo yogurt e mescoliamo dopodiché aggiungiamo la farina e il sale.
Una volta ottenuto un composto omogeneo facciamo una palla, la lasciamo riposare per 30 minuti.
Dividiamo l’impasto in 3 parti uguali e con l’aiuto di un matterello e della fecola di patate la stendiamo il più sottile possibile circa 3 millilitri.
Adesso lo possiamo cuocere in una padella antiaderente per circa 2 minuti per lato e la nostra Piadina è pronta.

Rated 4.5/5 based on 35 customer reviews
Mi presento sono Luca e ho creato questo blog dopo aver visto come il mio recente modo di alimentarmi mi ha condotto ad un cambiamento positivo del mio fisico(puoi vederlo qui). Non è facile trovare ricette adeguate per un'alimentazione da bodybuilder per questo ho deciso di non solo mettermi alla prova nella ricerca e sperimentazione di esse, ma anche di condividere queste ricette interessanti attraverso il blog.
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