Ricetta fit tortino d’avena a vapore proteico

Una ricetta fit per creare una colazione proteica o un dessert fit bilanciato senza troppi compromessi e sensi di colpa. Ottimo per essere preparato il giorno prima e decorato al momento dando sfogo alle vostre fantasie. Sembra calorica ma ha un rapporto proteine e carboidrati quasi perfetto un ottimo modo per cominciare la mattina con una tazza di caffe.

Difficoltà: media

Video: ecco la video ricetta
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Tutto il procedimento in meno di 2 minuti

Tempo di preparazione: 15 minuti
Tempo di cottura: 30 minuti
Tipo di ricetta: dessert, colazione
Ricetta adatta: dessert proteico, colazione proteica, dessert light, colazione light

Valori nutrizionali

Energia 464 Kcal
Carboidrati
Fibre
Zuccheri
40.4 gr
5.2 gr
2,1 gr
Proteine 33.4 gr
Grassi 18.3 gr

Ingredienti

1 porzione

  • 35 gr Fiocchi D’avena
  • 10 gr Farina D’avena al cioccolato
  • 10 gr Farina di cocco
  • 4 gr Cacao amaro
  • 150 gr Albume d’uovo
  • 3 gr di Lievito
  • 8 gr di granella di pistacchio
  • 10 gr di latte scremato
  • 30 gr di yogurt greco al 0%
  • 5 gr di cacao amaro
  • 10 gr di crema proteica al pistacchio

Istruzioni

Prendiamo una pentola grande e mettiamo 2 dita d’acqua e la facciamo bollire.
Nel frattempo prendiamo una ciotola e montiamo albume d’uovo a neve ferma insieme al lievito.
Adesso possiamo aggiungere la farina e i fiocchi d’avena insieme al cacao amaro e la farina di cocco.
Mescoliamo fino a che non abbiamo un composto omogeneo.
Ora prendiamo la nostra ciotola di ceramica e versiamo il nostro composto al suo interno.
Mettiamo la ciotola nella pentola e abbassiamo la fiamma al minimo e chiudiamo con il coperchio per 30 minuti.
Una volta cotto lo lasciamo raffreddare per 30 minuti minimo dopodiché possiamo decorare.
Con lo yogurt greco latte e cacao creiamo la nostra crema che ci servirà come base.

Questa ricetta l’abbiamo fatta in live su instagram io e jenny

Rated 4.5/5 based on 20 customer reviews
Mi presento sono Luca e ho creato questo blog dopo aver visto come il mio recente modo di alimentarmi mi ha condotto ad un cambiamento positivo del mio fisico(puoi vederlo qui). Non è facile trovare ricette adeguate per un'alimentazione da bodybuilder per questo ho deciso di non solo mettermi alla prova nella ricerca e sperimentazione di esse, ma anche di condividere queste ricette interessanti attraverso il blog.
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