Ricetta senza carboidrati wrap di prosciutto crudo e salmone

Una ricetta fit adatta per una dieta ketogenica infatti ha solo 1,3 gr di carboidrati. Un piatto gustoso un pò fuori da tutti gli schemi accostare prosciutto crudo e salmone può sembrare un eresia ma vi farà ricredere questa accoppiata sprigiona un gusto tutto nuovo e una morbidezza senza paragoni. Non ho voluto aggiungere il sale in questa ricetta ritengo che il prosciutto crudo cotto sia abbastanza sapido ma voi potete aggiungerlo secondo i vostri gusti. Ho calcolato le porzioni con un peso di 140 gr a porzione circa.

Difficoltà: facile.

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Tempo di preparazione: 10 minuti
Tempo di cottura: 15 minuti
Tipo di ricetta: pranzo, cena, secondo, pranzo di lavoro, pausa pranzo
Ricetta adatta: pranzo light, cena light, pranzo di lavoro, pausa pranzo

Valori nutrizionali

Energia 272 Kcal
Carboidrati
Fibre
Zuccheri
1.3 gr
0 gr
0 gr
Proteine 28.3 gr
Grassi 17.3 gr

Ingredienti

4 porzione

  • 450 gr di salmone
  • 100 gr di prosciutto cotto
  • 10 gr di olio evo
  • Basilico
  • Pepe nero

Istruzioni

Immergi gli spiedini in un po ‘d’acqua.
Usando un coltello affilato, affettare finemente il basilico.
Affettate i pezzi di filetto di salmone in strisce lunghe per tutta la lunghezza degli spiedini e poi li infilate.
Arrotolare gli spiedini con pepe e basilico tritato.
Preparare strisce sottili di prosciutto e avvolgerle attorno al salmone.
Spennellate con l’olio d’oliva e cuocete in padella a fuoco medio.

Rated 4.5/5 based on 28 customer reviews
Mi presento sono Luca e ho creato questo blog dopo aver visto come il mio recente modo di alimentarmi mi ha condotto ad un cambiamento positivo del mio fisico(puoi vederlo qui). Non è facile trovare ricette adeguate per un'alimentazione da bodybuilder per questo ho deciso di non solo mettermi alla prova nella ricerca e sperimentazione di esse, ma anche di condividere queste ricette interessanti attraverso il blog.
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