Tortino di albume e patate senza grassi

Una porzione di questo tortino proteico e senza grassi ha solo 80 kcal. È un piatto senza glutine adatto anche a chi segue una dieta vegetariana. Una ricetta fit faciale da fare e basa solo una mandolina e un frullatore, per accorciare il tempo di preparazione.

Difficoltà: facile.

Tempo di preparazione: 10 minuti
Tempo di cottura: 15 minuti
Tipo di ricetta: Cena proteica, cena senza glutine, pranzo proteico, pranzo senza glutine
Ricetta adatta: Cena vegetariana, cena proteica, pranzo proteico, pranzo vegetariano

Valori nutrizionali

Energia 80 Kcal
Carboidrati
Fibre
Zuccheri
7.1 gr
0.7 gr
1.1 gr
Proteine 11.7 gr
Grassi 0.2 gr

Ingredienti

1 porzione

  • 100 gr di albume
  • 30 gr di patate
  • Pizzico di sale
  • Paprika affumicata
  • Pepe

Istruzioni

  • Accendere il forno a 200 gradi ventilato
  • Montare l’albume a neve
  • Aggiungere la paprika il pepe e sale negli albumi
  • Tagliate la patata a julienne molto fine
  • Fare il primo strato di patate
  • Ricoprire lo strato con albume montato
  • Ricoprire albume con altre patate
  • Cuore per 20 minuti in forno ed è pronto per essere gustato
Rated 4.5/5 based on 23 customer reviews
Mi presento sono Luca e ho creato questo blog dopo aver visto come il mio recente modo di alimentarmi mi ha condotto ad un cambiamento positivo del mio fisico(puoi vederlo qui). Non è facile trovare ricette adeguate per un'alimentazione da bodybuilder per questo ho deciso di non solo mettermi alla prova nella ricerca e sperimentazione di esse, ma anche di condividere queste ricette interessanti attraverso il blog.
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Tags: Cena proteica, pranzo proteico, cena vegetariana, pranzo vegetariano, senza glutine, tortino, albume, patate

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